Belgisches Ale (Amber)

Belgisches Ale (Amber) ist ein bernsteinfarbenes Spezialbier ungefiltert, Alk. über 7%, Wasser,
Malz: Wiener, Abbey, CaraAmber, Hopfen: Perle, Tettnanger, Goldings, Hefe: Safbrew BE-256

Amberbiere sind eine Modifizierung des britischen obergärigen Pale Ale, und wurden in der ersten Hälfte des zwanzigsten Jahrhunderts als Anpassung an den belgischen Geschmack entwickelt. Es entstand ein bernsteinfarbenes Bier mit leicht karamellartigem Geschmack.