Naturnah

Wenn es etwas gibt dass seit vielen Jahrhunderten für gesunde Inhaltstoffe und Reinheit steht ist es BIER.

Es ist faszinierend, wie beim Vorgang des Brauens Stärke mit Hilfe von Eiweissen umgewandelt wird in diverse Zuckerarten. Wie mit der Temperatur und der Dauer der Kochstufe der Geschmack, Alkoholgehalt und das Schaumverhalten gesteuert werden kann. Für die Haltbarkeit und den Abgang sorgt fein ausgewählter Hopfen, der auch ein hervorragendes Heilkraut ist. Abschliessend starten Hefearten den Gärprozess und sorgen so für einen harmonischen Geschmack und geben dem Bier den letzten Schliff. Das Tolle ist aber bei weitem nicht nur der Brauvorgang . Da absolut nichts herausgefiltert wird, kein künstlicher Haltbarkeits Prozess gestartet wird und auch sonst keine Chemie dazugeschüttet wird sind all die Naturstoffe noch im Bier enthalten. Ein richtig gesunder Genuss! So hilft z.B. Hefe ganz nebenbei auch unserer Darmflora, damit unser Abwehrsystem gut funktionieren kann.

Ein solches Bier bewusst Geniessen ist wohl etwas vom besten das wir für unseren Körper und unsere Seele tun können.